fbpx
categoria

sosuri

sos arrabiata

Sos arrabiata

Este unul dintre cele mai îndrăgite sosuri din bucătăria italiană și este o combinație plină de viață între roșii, ardei iute și fulgi de chili. Dacă vă plac sosurile cu personalitate, sosul arrabiata va...
sos puttanesca

Sos puttanesca

O legendă spune că rețeta de sos puttanesca a fost inventată în anii ‘50, când proprietarul unui restaurant din Napoli s-a trezit cu niște clienți înfometați exact la ora închiderii. Cum nu mai avea...
spaghete cu sos bolognese

Spaghete cu sos Bolognese

Sosul Bolognese este un amestec gustos de carne de vită, roșii și câteva rădăcinoase. Are o istorie veche, se pare că a fost inventat în secolul 18 și nu oriunde, ci în Bologna, Italia....
pesto cu roșii uscate

Pesto cu roșii uscate

Cum vă povesteam și aici, sosul pesto a depășit de mult granițele țării de origine, Italia. Și dacă v-am arătat cum să-l pregătiți din frunze de busuioc, acum este momentul unei noi rețete. De...
sos caramel

Sos caramel

Rețeta de sos caramel nu e o filozofie, o puteți pregăti extrem de simplu, vedeți și rețeta video. Și dacă tot am pregătit sosul în mai puțin de 15 minute, l-am adăugat unui pandișpan...
gem sau chutney de prune picant

Gem de prune picant

Chutney face parte din bucătăria indiană și l-am putea asemui cu un sos gros, cu gust dulce-picant. Dar noi o să-i spunem, mai simplu, gem picant. Îl puteți face din orice fel de legume...
sos harissa

Sos harissa

Dacă vă plac sosurile iuți și aromate, harissa este cea mai potrivită alegere. Provine din bucătăria nord-africană și se potrivește foarte bine cu năutul și conopida, cu carnea de pui, cu paste sau cușcuș....
sos de hrean cu smântână

Sos de hrean cu smântână

Cu siguranță l-ai putea pregăti cu cremă de hrean cumpărată din magazin, dar pentru gustul adevăratului sos de hrean cu smântână, merită să dai o fugă la tarabele din piață pentru o rădăcină proaspătă....
sos barbeque

Sos barbeque

Se potrivește cu foarte multe cărnuri, dar cei mai mulți dintre noi îl asociem cu inconfundabilele coaste de porc la grătar sau la cuptor. Așa că am adunat toate ingredientele de care aveam nevoie...
guacamole

Guacamole

În mai puțin de 10 minute și cu puține ingrediente, poți să pregătești un sos guacamole delicios și hrănitor. Încearcă-l pe felii de pâine prăjită, dar și cu chipsuri de porumb, burgeri sau ouă...
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
pe Facebook

Înscrie-te la newsletterul săptămânal