Humus cu mazăre
Mazărea nu numai că aduce humusului o culoare de primăvară autentică, ci îi îmbogățește gustul cu dulceața și aroma ei aparte. Trucul nostru pentru acest humus cu mazăre a fost să folosim aquafaba, adică...
Orez cu ciuperci
De multe ori, în graba în care suntem prinși, uităm că din ingrediente foarte simple putem pregăti mâncăruri cu adevărat gustoase. Așa este și rețeta de orez cu ciuperci, o mâncare de post ușor...
Ciulama de ciuperci pleurotus
Ciupercile pleurotus au textura cărnoasă, sunt sățioase și gustoase. Le-am călit cu ceapă și usturoi și le-am făcut un sos simplu, pe bază de faină. Atât de simplă este rețeta de ciulama de ciuperci...
Mâncare de varză și linte
Rețeta de mâncare de varză și linte combină surprinzător de plăcut și gustos două ingrediente pe cât de simple, pe atât de gustoase. În plus, mâncărica noastră este foarte ușor de gătit și este...
Ficăței de pui cu ceapă
Gătiți atât cât trebuie, adică să rămână moi la atingere și roz la interior, ficățeii de pui sunt grozav de buni. Le-am adăugat ceapă caramelizată și un strop de vin, mai mult pentru aroma...
Cremă bavareză de brânză
Obatzda sau obatzter este o cremă bavareză de brânză, cu o tradiție de mai bine de 100 de ani. O nebunie de arome, nu mai vorbim de gustul ei desăvârșit! Se servește rece alături...
Tortelloni cu sos de roșii și vinete
Tortelloni sunt, de fapt, tortellini ceva mai mari, umpluți cu carne, brânzeturi sau spanac și brânză ricotta. Și cum pastele se gătesc rapid, am pregătit în mai puțin de 30 de minute cei mai...
Salată de varză de Bruxelles cu bacon
Varza de Bruxelles este săracă în calorii, dar bogată în mulți nutrienți, în special fibre, vitamina K și vitamina C. Se gătește foarte ușor și vă arătăm în rețeta-video de mai jos cât de...
Biscuiți cu gem și nucă de cocos
Dacă sunteți în căutarea unui desert simplu și rapid, rețeta acestor biscuiți cu gem și nucă de cocos este alegerea ideală. Ingredientele sunt foarte accesibile și cu siguranță le aveți deja în cămară. Și...
Salată cu paste și ton
După o zi de serviciu sau când nu aveți prea mult timp la dispoziție pentru pregătirea prânzului, salata cu paste și ton și legume este cea mai potrivită alegere. O pregătiți în maximum 20...
Clătită pufoasă cu fructe
Nu de puține ori suntem în căutarea unui desert ușor de făcut. Și cum l-am găsit, vă împărtășim rețeta acestei clătite pufoase cu fructe. Îi mai puteți adăuga, la final, ciocolată topită sau puțină...
Biscuiți fără zahăr și gluten
Acești biscuiți fără zahăr și gluten sunt la fel de ușor de făcut pe cât sunt de mâncat! Pentru a-i îndulci am folosit un înlocuitor 100% natural din extract de stevia și eritritol, pe...
Papricaș de ciuperci
Papricașul de ciuperci este o mâncare simplă, dar foarte gustoasă. Iar dacă nu vreți să faceți găluștele, le puteți înlocui cu paste. Mâncarea va fi la fel de gustoasă, vă asigurăm!
Salam de biscuiți cu fistic
Nu greșim dacă spunem că salamul de biscuiți este un desert foarte popular. Și ușor de pregătit. Îi putem adăuga nuci rumenite, bucăți de rahat turcesc, fructe uscate (stafide, merișoare) sau din alcool (vișine)....