Salată de ridichi-negre și mere
Ridichile-negre și merele se numără printre legumele și fructele bogate în vitamina C, pe care ar fi bine să le consumăm în lunile reci, când ne dorim să ținem departe de noi răcelile de...
Năut crocant
Năutul crocant este o gustare greu de refuzat, o dată ce i-ai aflat gustul. Vă mai spunem că e foarte ușor de făcut - amestecați boabele de năut cu condimentele preferate și le coaceți...
Salată de varză cu morcovi și fasole roșie
Se aseamănă destul de mult cu salata coleslaw, dar îndrăznim să spunem că salata de varză cu morcovi și fasole roșie este mult, mult mai gustoasă. Și se face și foarte ușor, și foarte...
Cremă de somon cu mărar
Gustările cu pește au locul lor special pe mesele de sărbătoare, mai ales de Anul Nou când, potrivit tradiției, ar fi bine să le mâncăm. Cum am făcut, în doar 15 minute, crema de...
Mousse de ficăței
Foarte fin, acest mousse de ficăței este una dintre cele mai apreciate gustări pentru o masă în familie. Sau pentru o masă de sărbătoare. Nu aveți cum să dați greș cu această alegere și...
Bulgări de brânză
Pentru rețeta de bulgări de brânză nu aveți nevoie decât de 15-20 de minute pentru a o pregăti. Noi am folosit brânza de capră, dar o puteți înlocui cu cea pe care o preferați...
Ouă umplute cu cremă de brânză
E greu să nu-ți placă ouăle umplute, mai ales că sunt o gustare și foarte ușor de pregătit, și arată și foarte bine pe platoul unei mese festive. Dacă ați încercat deja ouăle umplute...
Aluat fraged cu smântână
Cornulețe, sărățele, saleuri… din toate am ronțăi când stăm la o poveste și un pahar cu vin fiert cu prietenii, mai ales de sărbători. Iar aluatul fraged cu smântână este perfect pentru a pregăti,...
Castraveți umpluți cu cremă de brânză și măsline
Platourile cu aperitive nu lipsesc de pe mesele de sărbătoare. Puneți pe lista bunătăților de făcut și acești castraveți umpluți cu cremă de brânză și măsline, tăiați cât să fie savurați dintr-o singură înghițitură....
Nuci și migdale caramelizate
Am putea spune că este gustarea perfectă pentru sărbători. Dar, în același timp, nu ne împiedică nimeni să o pregătim și în restul anului, în fond, cine ar putea refuza o porție de nuci...
Pastă de jumări cu ceapă roșie murată
Mai cunoscută în Ardeal și în partea de vest a țării, pasta de jumări sau tepertökrém, cum îi spun vecinii noștri maghiari, este o bunătate. Se servește unsă pe felii de pâine și e...
Biscuiți ”bulgări de nea”
Ce-ați spune de ceva bun și dulce pentru sărbători? Sau pentru cafeaua de dimineață? Ne gândeam că e greu de refuzat propunerea noastră, așa că ne grăim să vă lăsăm rețeta celor mai simpli...
Mușchiuleț de porc cu mix de legume
Una dintre atracțiile mesei de sărbătoare este friptura. De multe ori, ne gândim la rețete prea sofisticate care ne răpesc mult timp cu pregătirea lor și rezultatul final nu e chiar așa cum ni...
Sufleu de ciocolată belgiană cu sos de zmeură
Când ne gândim la sărbătorile de iarnă, deja simțim gustul cozonacilor, marțipanului, prăjiturilor cu ciocolată sau al turtei dulci. Gustoase, dar și destul de laborioase, care ne ocupă destul de mult timp. Dar cum...