Produsele expandate sunt de multe ori alegerile noastre, mai ales că pe unele etichete citim bio sau sănătos, cuvinte chiar atrăgătoare.
Cele mai cunoscute dintre toate sunt Gaufre de Liege, sau Liege waffles. Acestea sunt, de altfel, cele care au ajuns și la noi, în anii 90!
Sunt nenumărate rețetele de cârnați proaspeți sau crud afumați. Cu varză, în tocană de cartofi, dar am vrea să îi degustăm în mai multe combinații.
Pudra de carob este o alegere mai potrivită dacă sunteți în căutarea unei diete cu un conținut ridicat de calciu și scăzut de grăsimi.
Sărbătorile sunt deja în urma noastră, asta dacă nu suntem sârbi sau lipoveni, pentru că ucrainenii au renunțat la calendarul pe stil vechi. Mulți credem că...
Poate pare o întrebare amuzantă, dar totuși ce mâncăm când spunem că nu mai mâncăm nimic, ce mâncăm atunci când frigiderul este plin cu feluri de...
Am pornit într-o călătorie imaginară în jurul lumii pentru a arunca un ochi pe geamul bucătăriilor vecinilor noștri să aflăm ce mănîncă de Anul Nou.
Pentru că zilele acestea ne-ar prinde tare bine un întăritor, am pornit în căutarea celui mai bun vin fiert!
Potrivit tradiției ruse, prăjitura Medovik ar fi fost creată în secolul al XIX-lea în Imperiul Rus de un tânăr bucătar care voia să impresioneze.
Marinarea cărnii înainte de a o găti pare să aibă mai multe beneficii decât știam, adică acelea de frăgezire și aromatizare.
De ce ingrediente am avea nevoie dacă vrem să pregătim lichioruri de sărbători acasă? Fiți fără grijă, rețetele sunt foarte simple!
Condimente și ierburi aromatice potrivite pentru carnea de porc. Care i se potrivesc cel mai bine și îi scot în evidență gustul?
Sărbătorile de Iarnă încep cu Crăciunul și se sfârșesc la Sf Ion, așa că vă recomandăm un desert pentru fiecare zi de sărbătoare.
Zahărul, numit de Institutul de Istorie a Științelor ”molecula răului”, are o istorie foarte tristă dacă ne gândim mai ales la perioada sclavagistă. Totdeauna numele lui...