Cotlet de porc cu sos de roșii
Și voi vă gândiți ce să mai gătiți să împăcați toate gusturile celor din familie cu un singur preparat? Și pe noi ne frământă întrebarea, așa că am gătit această rețetă de cotlet de...
Pește pane
Poate ați auzit de fish and chips, una dintre mâncărurile preferate de englezi. Până când călătoriile vor face din nou parte din planurile noastre, am gătit și noi pește pane cu cartofi prăjiți, adică...
Pui cu bere
Rețeta de pui cu bere merită încercată, mai ales că nu aveți de făcut mai nimic la ea. Noi am folosit pulpe superioare de pui, dar puteți folosi și bucăți de piept sau chiar...
Plăcintă cu carne de vită
Plăcintele cu carne sunt sățioase, ușor de făcut și foarte aromate, mai ales dacă alegeți o aromă mediteraneană, oregano în cazul nostru.
Piept de porc cu piure grecesc (skordalia)
Skordalia (unii îi mai spun scordolea) este una dintre cele mai apreciate garnituri tradiționale grecești. Este un piure de cartofi cu usturoi, ulei de măsline, zeamă de lămâie și ceva verdeață proaspătă. Este delicios,...
Cordon bleu la cuptor
Termenul „cordon bleu” se referă la un ordin special atribuit cavalerilor francezi. Se întâmpla la curtea regelui Henric al III-lea al Franței, în 1578. În timp însă, "cordon bleu" a fost tot mai mult...
Salată germană cu cartofi și bacon
Nu e un secret pentru nimeni faptul că nemții sunt mari iubitori de cartofi. Iar salata a cărei rețetă o regăsiți ceva mai jos se potrivește de minune cu celebrii lor wursti (cârnați), dar...
Plăcinta ciobanului
Plăcinta ciobanului este renumită în gastronomia britanică. În rețeta originală, principalul ingredient este carnea de miel (se și numește ”shepherd’s pie”) și se pregătește atât din resturi de friptură, cât și din carne tocată.
Ciorbă ardelenească de porc cu tarhon
În zona Ardealului, gospodinele ”îmbogățesc” gustul și consistența ciorbelor cu un amestec de smântână acră, fermentată, și făină. Curioși din fire, am încercat și noi amestecul. Cum am făcut rețeta de ciorbă ardelenească de...
Ciorbă de perișoare a la grec
Facem ce facem și ne întoarcem cu bucurie și poftă la preparatele din bucătăria grecească. Sperăm că v-a plăcut supa de pui a la grec, așa că de această dată vă invităm la o...
Escalop de porc cu sos de vin alb
Escalop este un preparat internațional care, la origini, se pregătea din carne de vițel. Azi este însă foarte des pregătit din orice fel de carne, inclusiv de pește! Am pregătit cea mai simplă rețetă...
Quesadilla cu șuncă și cașcaval
Ne plac mâncărurile gustoase și foarte rapide. Și fără bătăi de cap, desigur. Așa că vă arătăm mai jos cum am făcut noi rețeta de quesadilla cu șuncă și cașcaval, poate vă facem poftă.
Păstrăv cu conopidă și spanac
Spanacul și conopida sunt două legume ușor de gătit. Mai mult decât atât, acestea au indice glicemic mic , fiind recomandate diabeticilor și celor care urmează un regim alimentar. Lângă ele am adăugat și...
Salată de cartofi cu pește afumat
Dacă vă place peștele, mai ales cel afumat, această salată de cartofi cu pește afumat vă va fi pe plac. E o rețetă simplă, cu ingrediente pe care poate chiar le aveți deja în...