Friptură la cuptor cu sos de vin
Fiecare dintre noi are o friptură preferată. Este o întreagă discuție despre carne, unii preferă cotletul, alții pulpa sau ceafa, dar și gătirea ei diferă - înăbușită, cu sos de roșii ori doar cu...
Ruladă de carne tocată
Rulada de carne tocată este mai mereu prezentă în meniurile de duminică sau de sărbători, când familia se strânge la masă. Este economică, se face și foarte ușor, iar umplutura de mozzarella, bacon și...
Plăcinta ciobanului cu spanac
Plăcinta ciobanului este un fel de budincă, care la bază are un strat de carne tocată acoperit de un strat generos de piure, apoi totul este gratinat la cuptor pentru câteva minute. Extrem de...
Mâncare de țelină cu pui
Rădăcina de țelină este nelipsită în salatele de crudități sau în rețetele de ciorbă sau supe de carne. Dar, la fel de gustoasă, este și în combinație cu carnea de pui, căreia îi împrumută...
Ficăței de pui cu ceapă
Gătiți atât cât trebuie, adică să rămână moi la atingere și roz la interior, ficățeii de pui sunt grozav de buni. Le-am adăugat ceapă caramelizată și un strop de vin, mai mult pentru aroma...
Tortelloni cu sos de roșii și vinete
Tortelloni sunt, de fapt, tortellini ceva mai mari, umpluți cu carne, brânzeturi sau spanac și brânză ricotta. Și cum pastele se gătesc rapid, am pregătit în mai puțin de 30 de minute cei mai...
Salată de varză de Bruxelles cu bacon
Varza de Bruxelles este săracă în calorii, dar bogată în mulți nutrienți, în special fibre, vitamina K și vitamina C. Se gătește foarte ușor și vă arătăm în rețeta-video de mai jos cât de...
Chifteluțe cu sos de roșii și praz
Pentru următoarea masă în familie, vă propunem aceste chifteluțe moi și pufoase cu sos de roșii și praz, cremos și puțin dulceag la gust. Și dacă simțiți nevoia și a unei garnituri, ați putea...
Burek cu carne
Burek este un preparat tradițional din gastronomia turcească, dar foarte răspândit în Balcani sub diferite forme. Noi, în Dobrogea, avem faimoasa plăcintă dobrogeană Se pregătește din foi yufka, pe care le găsiți în supermarketuri,...
Mâncare de fasole verde cu carne de porc
Legumele congelate sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete și chiar dacă nu le aveți în congelator, le puteți cumpăra din orice supermarket. Cum ne era dor de vară, am vrut s-o aducem...
Rulouri de tortilla cu carne
Cu doar o jumătate de kilogram de carne tocată și 20 de minute de timp de pregătire, puteți avea un prânz sau o cină pe placul celor din familie. Rețeta de rulouri de tortilla...
Mâncare de mazăre cu aripioare de pui
Mâncarea de mazăre cu aripioare de pui este pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și ușor de pregătit. Și dacă vă plac, cât timp se fierbe mâncarea, faceți repede și niște frigănele....
Papricaș de ciuperci
Papricașul de ciuperci este o mâncare simplă, dar foarte gustoasă. Iar dacă nu vreți să faceți găluștele, le puteți înlocui cu paste. Mâncarea va fi la fel de gustoasă, vă asigurăm!
Pui cu legume la cuptor
Rețeta de pui cu legume la cuptor nu e rapidă, dar pregătirea ei nu va dura mai mult de 10 minute. Atât de simplă este!