Salată de ouă cu sos de iaurt și mărar
V-au rămas ouă de la masa de Paște? Sau ați vrea să pregătiți o salată mai consistentă pentru un mic-dejun de weekend? Vă propunem să încercați rețeta noastră de salată de ouă cu sos...
Mâncare de urzici cu orez
Despre mâncarea de urzici cu orez putem spune că este una dintre mâncărurile tradiționale de primăvară. Și, pe cât de simple sunt ingredientele, pe atât e de gustoasă și sățioasă această mâncare. Iar dacă...
Cremă de brânză cu verdețuri
Crema de brânză cu verdețuri este una dintre rețetele noastre preferate - pregătirea ei nu durează mai mult de 10 minute, ingredientele sunt foarte comune și le avem mai mereu în frigider, iar gustul...
Burek cu spanac și brânză telemea
Cu origini turcești, burekul este o plăcintă care a pătruns în multe dintre bucătăriile țărilor vecine. În funcție de umplutură (care poate fi de carne, spanac ori brânză) poate fi surpriza pentru o masă...
Pate de ciuperci
Pentru că ne plac ciupercile, nu stăm pe gânduri să le încercăm în combinații noi. De data aceasta le-am adăugat un pumn de alune de pădure (puteți folosi și nuci, dacă le preferați) și...
Cremă de mazăre galbenă uscată
Mazărea uscată galbenă are un conținut bogat de proteine și fibre, vitamine și minerale, la fel ca năutul ori fasolea boabe. Fierbe foarte repede și nu trebuie pusă la înmuiat în prealabil. Dacă nu...
Paste cu broccoli
Rețetele cu paste ne scot întotdeauna din încurcătură când avem la masă un mofturos sau când nu avem timp de rețete elaborate. Le-am combinat cu broccoli, puțin ulei de măsline aromatizat cu usturoi, parmezan...
Cartofi rași prăjiți sau rösti
Rețeta originală a acestor cartofi rași prăjiți se află în bucătăria elvețiană, unde o găsiți sub denumirea de rösti. Noi am spune că este o variantă de post a celebrilor tocinei de pe meleagurile...
Cremă bavareză de brânză
Obatzda sau obatzter este o cremă bavareză de brânză, cu o tradiție de mai bine de 100 de ani. O nebunie de arome, nu mai vorbim de gustul ei desăvârșit! Se servește rece alături...
Vinete cu bulgur
Bulgurul este înlocuitorul ideal pentru orez și, după ce l-am folosit în mai multe rețete, putem spune că este mult mai gustos ca acesta și mai ușor de gătit. I-am adăugat câteva ingrediente simple...
Plăcintă cu praz și cartofi
Cartofii, prazul și brânza brie se combină delicios în această plăcintă ideală pentru o cină de weekend. E gustoasă caldă, dar și rece, dacă cumva vă mai rămâne pentru a doua zi. Poftă bună...
Piure de cartofi cu ceapă caramelizată
Dacă vă place piureul de cartofi și n-ați refuza nici ceapa caramelizată, atunci vă recomandăm cu toată căldura combinația dintre cele două. O puteți mânca simplă, ca fel principal, dar piureul de cartofi cu...
Budincă de bulgur cu legume
Budincile sărate ne salvează atunci când suntem în pană de idei pentru următoarea masă. Adunăm câteva legume din frigider, adăugăm câteva oră, lapte și/sau smântână și ceva brânzeturi și le punem apoi la cuptor,...
Supă de linte cu roșii și ardei copți
Rețeta de supă de linte cu roșii și ardei copți este atât de simplă, dar atât de gustoasă, încât ar fi păcat să nu o încercați. Ingredientele sunt foarte accesibile și, cu siguranță aveți...