Centrul de Control și Prevenire a Bolilor din Statele Unite a luat în calcul la întocmirea unei liste cu cele mai importante legume și fructe, din...
Mustul se obţine simplu, prin stoarcerea strugurilor, iar denumirea îi provine din latinescul vinum mustum însemnând "vin tânăr".
Langues-de-chat, cum se numesc limbile de pisică în original, sunt fursecuri în formă alungită, de cinci până la opt centimetri, mai mult sau mai puțin înguste,...
Ca și morcovii, păstârnacul este originar din Eurasia și dovezi ale consumului acestuia sunt din cele mai vechi timpuri.
Perele sunt și o sursă excelentă de antioxidanți, polifenoli, care ajută organismul în lupta cu stresul oxidativ. Coaja perelor conține mai mulți antioxidanți decât pulpa! Deși...
Cu un blat foarte uscat, cu alune şi migdale mărunţite, cu aromă de scorţişoară şi un iz de cuişoare, cu umplutura de dulceaţă de zmeură şi...
Pentru a găti un grătar perfect în interior avem nevoie de dispozitive de interior și dacă chiar vreți un grătar care să facă toată treaba în...
De post sau doar pentru că alegem o vreme să ocolim carnea, rețetele pe bază de legume din bucătăria românească urmează și ele cursul anotimpurilor. De...
Cultivarea gutuiului pare să fi avut nu doar un rol important în medicina populară, începând din Grecia antică și Roma antică, ci și simbolic: iubire și...
Ajunsă în Europa continentală din zona mediteraneană undeva pe la sfârșitul secolului al XV-lea, conopida este de fapt un tip de varză, având strămoși comuni cu...
Utilizarea apei, a timpului și a diferitelor plante aromatice pentru a crea o nouă formă de hrană și mai ales una care poate rezista în timp,...
În partea noastră de lume, din Turcia și până în Balcani, acest caviar de legume cum a mai fost numit poartă cel mai des numele de...
Sigur nu doar o dată ați avut de-a face cu un capac încăpățânat de borcan sau cu o cutie de lapte din care ați reușit să...
Ovăzul este printre cele mai sănătoase cereale și constituie o sursă excelentă de vitamine importante, minerale, fibre și antioxidanți. Haideți să aflăm cel mai potrivit mod...