Toate soiurile de muştar existente sunt foarte bogate în nutrienți. Semințele, în special, sunt bogate în mai multe minerale, cum ar fi cupru, calciu, fier, magneziu,...
Avem o sumedenie de tipare în bucătărie- pentru a ne ușura munca, bineînțeles. Așa că luăm automat cimbru pentru sarmale, dafin la friptură, leuștean la ciorba...
Despre marțipan se vorbește în poveștile arabe 1001 de nopți, unde i se pomeneau și proprietățile afrodisiace, iar o rețetă de marțipan, această minunată pastă netedă...
Plăcinta cu dovleac este nelipsită de pe mesele noastre în sezonul rece. O putem face foarte rapid și cu foi cumpărate din comerț (vă recomandăm aluatul...
Sub formă de salată cu ceapă, musaca, lasagna, ghiveci sau zacuscă, vinetele sunt preferatele noastre. De această dată le-am încercat într-o rețetă extrem de simplă și...
Tapas-urile fac parte din bucătăria tradițională spaniolă și sunt, de fapt, gustări reci sau calde. Sunt adevărate delicii culinare așa cum sunt și aceste vinete cu...
Mâncarea de orez cu dovleac este o alegere gustoasă și sățioasă pentru zilele de post. Este o rețetă foarte ușor de pregătit, spornică, economică și i...
Nu greșim când spunem că dovleacul este unul dintre darurile de neprețuit ale toamnei. Este un aliment complex, are o mulțime de vitamine și nutrienți, și...
Toate tipurile de ardei fac parte din genul Capsicum, care include și soiurile dulci, și pe cele iuți.
Migdalul ar putea fi unul dintre cei mai vechi pomi cultivați de oameni. În Iordania, arheologii au găsit dovezi ale cultivării acestora datând de aproximativ 5.000...
Ghimbirul, rădăcină a unei plante cu flori, vine cu o varietate de beneficii mari pentru sănătate. Cultivat iniţial în Asia de Sud-Est, a fost folosit în...
Île flottante, după numele lui în franceză, floating island cum îl știu englezii, Schneenockerl mit Kanarimilch așa cum i s-a spus pe germană ori madártej pe...
Sigur știți deja că mierea și lămâia fac minuni pentru a preveni răcelile, iar pentru a mai scăpa de durerile în gât bunicile noastre foloseau zeama...
Deși rude, prunele sunt mult mai diverse decât ceilalți veri ai lor cu sâmburi tari- caise, nectarine, măsline sau cireșe. Pot fi mari sau mici, cu...