Carnea de porc este cea mai populară carne roșie din lume, iar porțiunile slabe sunt bogate în proteine și conțin diverse vitamine și minerale, între care...
Cruzi, o gustare sănătoasă atunci când vrem să ronțăim ceva sau amestecați într-o salată mai consistentă, ori în supe sau piureuri dar și garnitură simplă și...
Am vrea să mâncăm usturoi, dar ne e teamă de arsuri la stomac, în plus nici gustul ce ne rămâne nu e prea plăcut. Cartofii prăjiți...
Bucătăria românească, așa cum ne-am obișnuit să o numim, este o bucătărie eminamente rurală, cu produse cultivate în funcție de zonă și de anotimp. Unele dintre...
Suntem deja în postul Crăciunului, unul ceva mai puțin restrictiv decât cel al Paștelui, deși la fel de lung pentru lumea ortodoxă. Cum arată postul tradițional...
Marmelada este una dintre modalitățile ”dulci” de a conserva fructele, făcută din sucul și coaja de citrice, fierte cu zahăr și apă. Spre deosebire de dulceață,...
Bucureștiul este un oraș plin de povești, dacă știi încotro să te uiți și pe unde să le cauți. Pe vremuri, între cele mai căutate locuri,...
De la reducerea stresului oxidativ până la prevenirea bolilor cronice, adăugarea unei porții sau două de rădăcinoase la dieta ta zilnică poate fi incredibil de benefică.
Odinioară, era considerat o delicatesă nord-africană, acum este consumat în toată lumea și poate fi găsit pe rafturile majorității magazinelor alimentare. Cușcușul, căci el este vedeta,...
”De la supă încoace, nu s-a inventat nimic mai echilibrat în materie de nutriție. Fie că e de legume sau are și carne, fie că mâncați...
Când nu mai știm ce să gătim, dar am mânca ceva bun (!), salata de ton cu porumb e printre primele care ne vin în minte....
Humusul este o rețetă care-și are originile în Orientul Mijlociu, dar care a devenit popular în întreaga lume. Este foarte ușor de preparat, mai ales dacă...
Ce spuneți de o budincă cu dovlecei și morcovi? O rețetă foarte simplă, cu consistență moale, savuroasă. Amestecați toate ingredientele într-un singur castron, așa că nu...
Cartofii, morcovii și ceapa sunt toate legume care cresc în pământ, rădăcinoase, cum ar veni. Cu toate acestea, fiecare vine cu un set distinct de nutrienți...