semințe de dovleac

Cum coacem semințele de dovleac

Când gătim dovleac - dacă nu l-ați încercat încă într-o supă-cremă sau într-un ștrudel ori într-un humus nu știți ce ați pierdut - ne rămân și...

Cum coacem dovleacul

Dovleacul este un deliciu foarte sănătos, este foarte bogat în fibre, antioxidanţi, betacaroten, minerale şi vitamine. Și îl puteți găti într-o mulțime de feluri, citiți propunerile...

varză a la cluj

Varză a la Cluj

Specifică din zona Ardealului, rețeta de varză a la Cluj se pregătește mai des cu varză murată. Dar noi am folosit varza crudă, am căutat un...

supă cremă de ciuperci

Supă-cremă de ciuperci

Ciupercile sunt un superaliment, e greu să nu le iubești. Mai ales că sunt și foarte prietenoase cu silueta, au puține calorii, dar sunt sățioase în...

prăjitură cu brânză de vaci

Prăjitură cu brânză de vaci

Ce spuneți de un desert pufos și aromat gata în doar 30 de minute? Și fără ingrediente sofisticate, nu vă faceți griji! Folosiți fructele pe care...

sandviș cu bacon crocant

Sandviș cu bacon crocant

Când am pregătit rețeta de pesto cu roșii uscate nici nu ne imaginam cât de bine se combină cu maioneza de casă. Așa că am folosit...

pateuri cu șuncă și cașcaval

Pateuri cu șuncă și cașcaval

De multe ori, parcă nu am vrea să renunțăm la emisiunea urmărită la televizor, dar parcă am și mânca ceva. Vi se întâmplă și vouă? Știm...

Zahăr, miere sau înlocuitori?

Despre zahăr nu ai cum să auzi lucruri bune. Mai mult chiar, este considerat dușmanul public numărul 1. Dar cum facem atunci să împăcăm și pofta...

Reguli pentru un risotto perfect

Risotto este un preparat cu ceva tradiție în gastronomia italiană. Dar cum este atât de cremos și gustos, celebritatea lui a depășit cu mult granițele țării....

salată caldă cu vinete

Salată caldă cu vinete

Simplă sau lângă o friptură pe grătar, salata caldă cu vinete este acea rețetă simplă pe care o veți face ori de câte ori doriți să...

mâncare de vinete

Mâncare de vinete

Caponata sau mâncarea de vinete este o rețetă cu tradiție în Italia, mai ales în Sicilia. Este extrem de ușor de pregătit și o puteți asemui...

cartofi umpluți

Cartofi umpluți

Odată cu schimbarea sezonului și mâncărurile pe care le gătim devin mai consistente, gata să ne apere de frig, și poate chiar mai gustoase. Iar rețeta...

plăcintă cu varză

Plăcintă cu varză

În părțile Moldovei e cunoscută ca vărzare. Noi o știm de plăcintă cu varză și am adaptat rețeta pentru cei care nu au atât de mult...

Platou cu specialități din carne. Care-i sunt secretele de chef?

Pentru pura noastră plăcere, pentru o petrecere sau pentru o zi specială ori de sărbătoare, construirea unui platou cu brânzeturi sau a unuia cu felurite salamuri,...