Înghețată de ciocolată cu rom

Înghețată de ciocolată cu rom

Iubitorii de înghețată nu așteaptă zilele toride pentru a se răcori cu acest desert. Înghețata se asortează cu orice anotimp și nu putem să refuzăm o...

Nuggets de pui

Nuggets de pui

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de nuggets de pui, adică bucăți de pui suculente la interior și crocante la exterior. Sunt adorate de copii și...

Cum economisim la cumpărături

Cum economisim la cumpărături

Cu puțină planificare și câteva trucuri, puteți transforma gătitul dintr-o corvoadă într-o activitate de familie plăcută.

Cele mai vechi brânzeturi din lume

Cele mai vechi brânzeturi din lume

Brânză au învățat oamenii să facă din cele mai vechi timpuri, originile acesteia pierzându-se efectiv în negurile istoriei. Chiar și unele dintre specialitățile de brânză care...

Mâncare cu dragoste

Mâncare cu dragoste

Tot citind și povestind despre mâncare, am aflat cât de important este ca atunci când pregătiți mâncarea să vă gândiți cu dragoste la cei pentru care...

Tradiții și superstiții care ne ghidează trecerea între ani

Tradiții și superstiții care ne ghidează trecerea între ani

Cine-i născut în ianuarie, hai sus, hai sus, hai sus… Dar v-ați gândit vreodată de când sau în ce împrejurare au început oamenii să așeze lumânări...

Topul celor mai inutile ustensile de bucătărie

Topul celor mai inutile ustensile de bucătărie

Cei mai mulţi dintre pasionaţii de bucătărie visează la un feliator perfect de ceapă, dar acesta este doar cuţitul bine ascuţit ori tocătorul electric, nicidecum vreun...

Ciorbă de potroace

Ciorba de potroace, zama petrecăreților

Potroacă de sărată, aţi putea spune. Şi totuşi nu este chiar aşa, deşi vorbim despre o sărătură, în sine. Dar ciorba e sărată nu pentru că...

Vinete cu brânză de capră

Vinete cu brânză de capră

Tapas sunt acele gustări din bucătăria spaniolă. Pot fi reci, cum sunt măslinele, brânzeturile și salamurile ori jamonul, sau calde, cum sunt aceste vinete cu brânză...

Gem de roșii

Gem de roșii

Gemul de roșii este o asociere mai mult decât delicioasă cu brânzeturile pe care le alegem pentru a încheia o masă festivă. Rețeta este extrem de...

aluat foitaj rapid

Aluat foitaj rapid

Este una dintre cele mai ușoare rețete de aluat foitaj rapid pe care le-am încercat. În mai puțin de o oră îl puteți folosi în tot...

Brânză Camembert în foitaj

Brânză Camembert în foitaj

Camembert este o brânză franțuzească, cremoasă, foarte potrivită pentru un platou cu specialități. Dar care poate fi vedeta acestei rețete numai bună pentru serile reci în...

șnițel Karageorge

Karađorđeva šnicla sau șnițel George cel Negru. Pe scurt, șnițel Karageorge.

Șnițelul a fost creat de bucătarul sârb Mića Stojanović (ajuns bucătarul lui Josif Broz Tito) în anii 1950, când a trebuit să creeze o versiune improvizată...

Ananasul, cimbol al ospitălității

Ananasul, simbol al ospitalității

Fruct tropical inconfundabil datorită formei lui iconice – un trunchi solzos ce acoperă o pulpă extrem de suculentă, cu un buchet de frunze verzi, înțepătoare, la...