fructe proaspete

Profită de prospețime!

Fructele și legumele proaspete conțin vitamine importante, minerale, dar și fibre, motiv pentru care o dietă bogată în crudități vă poate ajuta să vă protejați de...

tartă cu pere și blue cheese

Fructe în aluat sărat

Cu brânză, legume, carne, pește sau fructe de mare, tartele sărate vin în tot felul de variante.  Indiferent de sezon, toate combinațiile sunt posibile în funcție...

borcane de gem

Secretele dulcețurilor perfecte

Gem, pastă, dulceață, peltea oricum le-am prefera, ne ajută să mai păstrăm ceva din aroma fructelor de sezon atunci când vremea lor s-a dus.  Poate nu...

roșii

Paradisul părădaiselor

Roșia este apropiată pe linie genetică de ardei, cartof sau vânătă, dar și de physalis alkekengi. Chiar dacă din punct de vedere botanic este un fruct,...

Piersica, rodul zeilor

Pufoasa și parfumata piersică vine, cel mai probabil, din China, de unde s-a răspândit apoi spre vest, prin Asia până în țările mediteraneene, și mai târziu...

Despre dovlecei, cu dragoste!

Palid sau verde închis, dovlecelul nu este deloc de neglijat, iar România pare să se alinieze ideii, nu de alta, dar suntem unii dintre cei mai...

rulouri cu ardei copt și brânză de capră

Rulouri cu ardei copt și brânză de capră

Aceste rulouri cu ardei copt și brânză de capră pot fi un antreu surprinzător pentru o petrecere, dar la fel de bine ar putea fi chiar...

sarmale cu orez

Sarmale cu orez (rețetă de post)

Ne-a fost poftă de sarmale cu orez, dulci și cu aromă delicată de mărar proaspăt. E ceva de muncă la ele, dar pentru gustul lor minunat...

salată de bulgur cu piept de curcan

Salată de bulgur cu piept de curcan

Bulgurul este un înlocuitor perfect pentru orez. Și mai sănătos - conține vitamine, minerale, fibre și are un indice glicemic scăzut. Și, nu în ultimul rând,...

legume cu cârnați la cuptor

Legume cu cârnați la cuptor

Știți acele rețete care par că se fac singure? Adică nu muncești deloc la ele, magia se întâmplă în cuptor… Ei bine, așa și rețeta noastră...

salată de pepene roșu cu brânză telemea

Salată de pepene roșu cu brânză telemea

Pepenele roșu se combină fericit cu brânza sărată, totul este să vă placă ideea de dulce cu sărat.

mancare egipteană

Meniu de vacanță în… Egipt

Sunt perioade în care mai mult ne dorim să călătorim, decât chiar reușim să o facem, dar un traseu culinar ne poate aminti gusturi de altădată...

fructe uscate

Chipsuri și alimente deshidratate

Când spunem chipsuri, probabil mintea ne fuge direct la cartofi sau la ciocolată, depinde ce consumăm mai des sau la ce visăm mai des: pungi cu...

fructe de aronia

Superfructele de aronia

Micile fructe ale arbustului pot fi considerate între cele mai sănătoase de pe pământ, iar asta din două perspective: beneficii pentru organism și faptul că nu...