Oana Bulzan Trifu

Natura e cel mai bun nutriționist

Fiecare dintre noi își dorește să aibă o relație bună cu mâncarea, să aibă o viață frumoasă și mai ales gustoasă fără grija unor kilograme în...

brioșe cu vanilie și ganache de ciocolată

Brioșe cu vanilie și ganache de ciocolată

Brioșele sunt o plăcere vinovată. Sunt atât de ușor de pregătit încât nu ai de ce să-ți refuzi o bucurie. Noi am făcut azi cea mai...

bomboane din biscuiți cu vișine din vișinată

Bomboane din biscuiți cu vișine din vișinată

Dacă nu știați rețeta de bomboane din biscuiți cu vișine din vișinată, acum e momentul s-o pregătiți și mai apoi s-o notați în caietul cu rețete...

prăjitură cati

Prăjitura Cati

Prăjitura Cati, i-am pus acest nume pentru că e o rețetă împărtășită de o bună prietenă a noastră, se aseamănă destul de mult cu celebrul tiramisu....

pui umplut cu orez și ciuperci

Pui umplut cu orez și ciuperci

Știți acele rețete pe care musai să le împarți cu familia? Așa e și rețeta noastră de pui umplut cu orez și ciuperci. Urmăriți rețeta video...

Ciorbă de potroace

Ciorbă de potroace

I se mai spune și ciorba petrecăreţilor, mai ales după mese îmbelșugate ori după nopți de petrecere. Și pe cât e de de simplu de pregătit,...

Meniul complet de sărbătoare

Meniurile pentru dineurile de la case mari, la sărbători sau evenimente oficiale, sunt pentru cei mai mulți dintre noi o formă de abuz alimentar. În secolele...

Crăciunul în lumea apuseană

Un punct fix aproape pe tot globul, de Crăciun, este bradul. Dar pe lângă întâlnirea cu familia, lumea creștină celebrează sărbătorile păstrând, pe cât posibil, tradițiile.

Crăciunul de lângă noi

Multe dintre țările ortodoxe celebrează Crăciunul pe rit vechi, adică în 7 ianuarie, după calendarul Iulian. În apropierea noastră, Serbia, Ucraina, Rusia și Republica Moldova sărbătoresc...

Vinul și carnea de porc

În mod tradițional, carnea de porc este vedeta iernilor noastre românești fie că avem în minte rețeta de sarmale a bunicii sau un cotlet la tavă...

ornamente de brad de crăciun

De unde vine bradul de Crăciun?

Rar întâlnim astăzi o casă unde se celebrează Crăciunul și nu avem un brad. Ori măcar o reprezentare a lui, pentru că în anii din urmă...

lava cake

Lava cake

I se mai spune și ”vulcan de ciocolată”, datorită ciocolatei fluide care se revarsă din prăjitură, asemeni unei lave. Nu e greu de făcut, dar este...

Tudor Ștefan Bujeniță

Bucătar la 14 ani

Tudor Ștefan Bujeniță este elev, și încă unul bursier, iar de anul acesta are carte de identitate. Este elev în clasa a IX-a la liceul A.D...

cheesecake cu glazură de zmeură

Cheesecake cu glazură de zmeură

Este unul dintre cele mai apreciate deserturi din lume. Există o mulțime de variante, dar una dintre cele mai populare rețete este exact New York Cheesecake