Acum, nu știm dacă o să mai aveți nevoie și de altceva pe lângă acești cartofi copți cu usturoi și cimbru. Adică la ceva cărniță, ne...
Gutuiile sunt un adevărat deliciu. Incredibil de tari și înecăcioase când sunt crude, prin gătirea lentă, la foc mic, gutuile se transformă cu totul. Devin moi,...
Dar cum în serile din timpul săptămânii ne dorim să stăm mai puțin în bucătărie, am pregătit o variantă mai simplă a celebrului sos și am...
Limba, indiferent dacă este de vițel, vită ori porc, este un mușchi cu carne fină și nu are niciun pic de grăsime. Și este o carne...
Pot fi negre, roșii, verzi sau albe, dar indiferent de culoarea avută, boabele aromate și iuți poartă un singur nume, piper.
Sigur că toți mâncăm pentru a ne menține în viață, dar chiar și o astfel de îndeletnicire poate deveni, dacă nu este încă, o plăcere. Asta...
Carnea de oaie poate fi o delicatesă dacă este gătită bine şi condimentată cu ingredientele potrivite, care pot echilibra gusturile ce unora ni s-ar putea părea...
Mămăliga în straturi sau ”în pături” este un preparat din nordul țării, zona Maramureșului. Unii îi spun ”taci și înghite”!
Nu știm vreo altă rețetă care să se facă mai ușor de atât, mai ales când vorbim despre un desert. Dar știm că rețeta de fursecuri...
Un ceai într-o zi umedă și friguroasă, o ciocolată caldă într-o seară de iarnă după o zi lungă, o ciorbă consistentă făcută după rețeta mamei sunt...
Degustarea de vinuri și asocierea vinului cu mâncarea sunt două concepte complet diferite. Într-un mod ne raportăm la vin atunci când vrem să descoperim gusturi și...
Spărgătorul nostru, acesta datează de la sfârșitul secolului al XVII-lea și a apărut în zona Munților Erzgebirge, având de cele mai multe ori o ținută soldățească
Fie că avem o muncă doar de birou, ori că suntem nevoiți să facem deplasări dese între întâlniri sau cu timpul strâns între ședințe, la un...
Ciocolată caldă este probabil prima pe lista a ceea ce generic numim comfort food, pentru că ne poate însenina într-un minut cea mai înnegurată zi de...