Cunoscut sub numele de estragon în franceză și germană, tarragon în engleză, dragone în italiană, esutoragon în japoneză și long hao în chineză, tarhonul aromatizează mâncărurile...
Cu o crustă crocantă în formă rotundă, ca o fustă de balerină realizată din bezeaua cea mai fină, și o cremă din frișcă asortată cu fructe,...
Cu gălbenușul cremos și albușul ferm, cu marginile crocante: cam așa și-ar dori majoritatea să primească ouăle ochiuri la mic dejun. Când le pregătim însă acasă,...
Luna august nu se anunță cu mult mai răcoroasă decât iulie și nici mai ploioasă, așadar va trebui să ne adaptăm inclusiv meniul pentru a putea...
Decorurile florale de pe masă sunt o tradiție clasică și atemporală, dar florile pot apărea uneori și pe farfuria ta. Florile comestibile sunt folosite în multe...
Pepenele roșu este o adevărată desfătare, vara, dulce și răcoritor, cu conținut scăzut de calorii. Ne oferă hidratare și vine cu mulți nutrienți esențiali, inclusiv vitamine,...
Toate marile culturi au propria lor versiune de chiftele, dar se crede că acest fel de mâncare este în mod tradițional italian. Cu toate acestea, originea...
Mulți dintre noi asociem clătitele cu ideea de mic dejun sau cu desertul, dar nu este deloc obligatoriu să fie așa! Sunt o sumedenie de rețete...
Clafoutis este unul dintre cele mai ușoare deserturi franțuzești pe care-l puteți face. În mod tradițional se face cu cireșe, curățate de sâmburi, așezate într-un vas...
Sigur că dacă avem în minte o porție generoasă de clătite, căutăm pe rafturile din bucătărie dulceață de căpșuni sau de cireșe amare, iar papanașii nu-i...
Mai știți povestea cu greierele și furnica? Cum greierele cântă toată ziua, iar furnica strânge provizii și vine iarna și greierele nu are de niciunele, iar...
Adesea denumite afine europene, pentru a le diferenţia de cele din America de Nord, cu care seamănă dealtfel foarte bine, micile bobiţe albastru închis vin cu...
Souvlaki este o mâncare grecească pe care o găsiți în orice tavernă de la malul mării. Noi am folosit carne de pui, dar puteți pregăti aceste...
Cu toate că-i putem mânca în orice anotimp, dovleceii sunt mai gustoși vara. Când alegem să-i gătim mai simplu, cum e această rețetă. Îi puteți felia...