În Moldova, mucenicii, numiți sfințișori, au forma cifrei 8, o stilizare a formei umane sau dacă vreți a infinitului, a morții și renașterii perpetue a naturii,...
Pentru că primăvara ar trebui să ne refacem mai ales stocul de vitamine, pe care corpul nostru nu le-a primit suficient pe timpul iernii, ne concentrăm...
Simbol al păcii, înțelepciunii, fertilității, prosperității, norocului și victoriei, niciun alt pom cu roade nu a fost atât de lăudat ca măslinul iubitor de mare și...
Potrivit unor istorici culinari, cuvântul maioneză ar fi derivat din vechile cuvinte franceze moyen (gălbenuș) sau manier (sau magner), adică a amesteca. Indiferent de origini, această...
Mazărea galbenă uscată şi decojită este des întâlnită în bucătăria mediteraneană, precum şi în bucătăria indiană şi a Orientului Mijlociu. Se prepară foarte ușor, nu are...
Rețeta de mâncare de varză și linte combină surprinzător de plăcut și gustos două ingrediente pe cât de simple, pe atât de gustoase. În plus, mâncărica...
Gătiți atât cât trebuie, adică să rămână moi la atingere și roz la interior, ficățeii de pui sunt grozav de buni. Le-am adăugat ceapă caramelizată și...
O prăjitură de casă este un răsfăț pe care fiecare dintre noi îl merităm. Și când nici nu avem prea mult de muncit la ea, ar...
Obatzda sau obatzter este o cremă bavareză de brânză, cu o tradiție de mai bine de 100 de ani. O nebunie de arome, nu mai vorbim...
Cartofii au rolul lor într-un meniu echilibrat și, vă vine sau nu să credeți, au și beneficii pentru organism. Sigur, nu cartofii prăjiți în baie de...
Banala urzică, pe care cu multă ușurință o găsim primăvară de primăvară în flora spontană, este folosită de sute de ani ca plantă medicinală, cu multiple...
Producția de colagen a organismului este naturală, însă începe să scadă treptat pe măsură ce îmbătrânim, motiv pentru care este important ca alimentația zilnică să stimuleze...
Gătită la grill pe foc deschis sau în tigaia de fontă pe aragaz, o friptură își păstrează cele mai multe beneficii, dar cum facem să ne...
Bulgurul este înlocuitorul ideal pentru orez și, după ce l-am folosit în mai multe rețete, putem spune că este mult mai gustos ca acesta și mai...