Nu am îndrăznit să începem cu o afirmație, pentru că o simplă căutare pe google ne arată că, cel puțin la noi, cartofii franțuzești vin în...
Știați că plantele aromatice nu sunt folosite în bucătărie doar pentru a da gust mâncărurilor? Cele mai multe dintre ele sunt, la origine, ierburi de leac,...
Culese deja în octombrie, din noiembrie și până după sărbătorile de iarnă mirosul castanelor coapte ne ademenește pe lângă aparatele de copt care chiar și prin...
Aveam în congelator un rest de carne tocată și ne gândeam să umplem niște clătite. Dar pentru că nu aveam prea mult timp de gătit, am...
Cookies sunt niște fursecuri sau biscuiți după care americanii se dau în vânt. Dar indiferent cum le-ați spune, se pregătesc foarte ușor. Plecând de la rețeta...
Mâncarea nu ne va ajuta să rezolvăm vreo problemă, dar sunt zile, momente și situații când pur și simplu avem nevoie de o formă de alinare....
Varza este renumită pentru aportul de substanțe nutritive benefice. Proaspătă sau murată, varza este un aliment foarte accesibil și pe care-l putem mânca în orice anotimp....
Gogoșari umpluți cu struguri, castraveți în oțet sau în saramură, varză la borcan ori la putină sunt murăturile pe care e greu să nu le întâlnești...
Fructele de măceș sunt bogate în vitamina C, conținând peste 2000 mg la 100 de grame de fruct, fiind adevărate comori ale naturii.
Cuvântul în sine, ”curry”, a fost inventat de occidentali și popularizat de către coloniștii britanici din Pakistan, India și era utilizat pentru a descrie o serie...
Musacaua este astăzi prezentă în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat, dar și în Orientul Mijlociu. Există la greci, la turci, la slavii...
Am putea spune despre rețeta de brioșe cu afine că este aproape de perfecțiune. Brioșele sunt potrivit de dulci, suficient de pufoase și nu foarte uscate....
Când nu știm ce să facem de mâncare sau nu avem prea mult timp la dispoziție, omleta este salvatoare. Doar că am făcut-o puțin diferit, dar...
Crocant, dar în același timp moale și suculent, acest piept de pui în crustă de nuci și pesmet o să vă cucerească. Dacă nu sunteți pe...