O mai știm sub numele de salată Olivier sau salată rusească de legume și o pregătim de fiecare dată când avem multe legume rămase de la...
O friptură bună și fragedă are nevoie de foc mic și timp îndelungat de coacere, așa că e bine s-o puneți la cuptor încă de dimineață....
Salata Waldorf este o combinație deosebită între mere, nuci coapte, țelină apio, struguri sau stafide și un sos cremos. A fost inventată undeva între anii 1893...
Chiar dacă în lume sunt câteva mii de feluri de brânză, unele mai renumite decât altele, brânzeturile românești au locul lor și multă lume le preferă....
Kale, spanac, frunze de sfeclă roșie, năsturel, salată romană, valeriană sau rucola toate constituie alegeri câștigătoare atunci când vorbim despre beneficii nutriționale, mai ales la început...
Bucătăria sârbească este un fusion apărut din istoria tumultoasă a Serbiei, mereu la granița dintre Bizanț și Mediterana, Imperiul Otoman și vecinii din Balcani, ca să...
Torta Pasqualina este o tartă cu umplutură de spanac și ricotta. Este unul dintre antreurile ce se regăsesc pe masa de Paște a italienilor, alături de...
Cum ar fi sărbătoarea de Paște fără un desert cu ciocolată, par a spune francezii. Așa că am trecut și noi la treabă și am pregătit...
Rețeta de ciulama are o mulțime de variante. Unele folosesc smântână pentru sos, altele laptele sau chiar sosul Bechamel ca bază pentru acest preparat. Rețeta pe...
Pe cât e de ușor de făcut, pe atât e de gustoasă această mâncare de ștevie cu orez. Am gătit-o așa cum ne-o aminteam de la...
Maioneza de casă este unul dintre sosurile pe care e greu să nu le folosim atunci când vorbim despre un sandviș, o salată de ton, ouă...
Pasta de susan este ingredientul care dă savoare rețetelor de humus, falafel ori halva. Se obține din măcinarea semințelor de susan, care pot fi crude sau...
În părțile Ardealului, papanașii fierți se mănâncă cu pesmet. În zona Moldovei, pesmetul este înlocuit de un sos de unt topit și zahăr. Delicioase amândouă, drept...
Foarte ușor de pregătit, rețeta de pește cu sos aromat de roșii și măsline este potrivită pentru masa de prânz sau pentru cina în familie. Alegeți...