Foarte ușor de făcut și tare bun la gust, deloc înecăcios, dulce exact atât cât trebuie, chiar este minunat acest chec simplu. Urmăriți rețeta video ca...
Dacă ne uităm la ingredientele pentru budinca și sufleul pe bază de legume, nu vom găsi mari diferențe între ele. Preparatele finale arată aproape la fel...
Chutney face parte din bucătăria indiană și l-am putea asemui cu un sos gros, cu gust dulce-picant. Dar noi o să-i spunem, mai simplu, gem picant....
La cei 85 de ani, Mary Berry este o prezență tonică în show-urile culinare din Marea Britanie și nu numai. Și ne-a inspirat și pe noi...
Involtini este un termen folosit în bucătăria italiană, care nu înseamnă altceva decât rulouri din felii de carne sau legume cu diverse umpluturi. Sunt foarte ușor...
Ajutată cu ceva mirodenii și legume, carnea de curcan se poate transforma într-o friptură foarte gustoasă. dar pentru asta, e importantă temperatura de coacere. Alegeți o...
Dragoș Vărșăndan – jurnalist, antreprenor – theliquorstore.ro După mulți ani de jurnalism, Dragoș a ales să-și părăsească job-ul dintr-o multinațională (director executiv în cadrul trustului de...
Vinete cu mozzarella, parmezan și sos de roșii la cuptor sau altfel spus vinete parmigiana ori melanzane alla parmigiana este una dintre cele mai populare rețete...
Cu mai multă ori mai puțină pasiune, fiecare dintre noi petrecem zilnic niște timp în bucătărie. Inspirația și magia din bucătărie nu stau doar în prepararea...
Supranumit și aurul roșu, șofranul este cel mai prețios condiment dintre toate. De fapt, provine din staminele unei flori, rudă apropiată cu brândușele noastre. Aroma lui,...
Cardamomul este specific mâncărurilor indiene, dar se regăsește și în bucătăria Orientului Mijlociu. În rețetele indiene, păstăile întregi de cardamom sunt folosite la prepararea orezului basmati...
Dacă vă împiedicați de o bucată de piept de curcan prin congelator și nu știți cum să-l gătiți, am această propunere pentru voi. Deloc greu de...
Pare a-și fi făcut o misiune din a ne învăța ce și cum să mâncăm. Din a ne învăța să iubim mâncarea, să respectăm fiecare ingredient...
Carnea de curcan e ceva mai fadă, să recunoaștem, dacă nu avem grijă să o ”ajutăm” cu legumele potrivite și cu mirodenii bine alese. Am ales...