Despre tarhon știm că se cultivă de peste 500 de ani și aparține unei familii lărgite de plante de leac (din care mai fac parte mușețelul,...
În diverse forme şi culori, de la mic, verde şi rotund până la bostanul enorm, portocaliu, pe care am învăţat şi noi să îl sculptăm de...
Dacă i-aţi cere unui francez să înlocuiască untul cu margarină sau să folosească ulei de măsline, oricât de virgin, acolo unde reţeta lui spune UNT, sunt...
E o vorbă care spune ”dacă viața îți dă lămâi, fă-ți limonadă din ele!”. Lăsând gluma la o parte, lămâile astea sunt o comoară la casa...
Mulți ani s-a spus că untul este un pericol pentru sănătate, noroc cu studiile din ultimii ani care au arătat că folosirea untului chiar aduce beneficii...
Dacă tot ne-au plăcut atât de mult cârnații de obor21, ne-am gândit că ar fi potriviți și pentru o pizza mai deosebită. Așa că i-am spus...
De cele mai multe ori, nu avem atât de mult timp la dispoziție să așteptăm să se înmoaie fasolea și, mai ales, s-o fierbem în atâtea...
Colorată, aromată și, nu în ultimul rând, gustoasă, supa-cremă de morcovi caramelizați poate fi o surpriză plăcută dacă nu ați încercat-o până acum. Și o puteți...
O tavă de brioșe/muffins e bună la casa omului. Și vă mai povesteam aici ce alte preparate mai puteți face în ea. Așa că de această...
Puțini sunt cei care nu îndrăgesc cârnații. Subțiri sau mai groși, cruzi sau afumați, din toate cărnurile posibile. Am auzit că se fac și din carne...
o tocăniță de ciuperci, cea mai simplă rețetă, poate să fie și surprinzătoare. În rețeta video găsiți toate detaliile.
Nu credem că cineva ar putea refuza sărățelele. Așa că ne-am pus pe frământat, dar nu prea mult timp, și am făcut aceste sărățele cu mac....
Englezii se dau în vânt după acești biscuiți pe care-i numesc ”scones”. Și care sunt o combinație de aluat de prăjitură și pâine. Noi am îmbogățit...
Galette este un termen din bucătăria franceză și este, în fapt, o tartă rustică cu aluat fraged și cu umplutură generoasă, care poate fi sărată sau...