Păstârnacul, dulce și cremos ca textură, asociat cu gustul puțin acrișor al mărului ne-a surprins până și pe noi. Și înclinăm să spunem că este una...
Mâncarea de linte la cuptor este exemplul perfect de comfort food, adică acea mâncare care-ți dă starea de bine. Combinația ingredientelor este cu adevărat memorabilă, o...
Cu toate că suntem tentați să spunem că nu putem face un desert grozav fără ouă, unt și lapte, rețeta de negresă cu ciocolată neagră tocmai...
Vin fiert? Turtă dulce? Biscuiți pentru Moșu’? Nimic din toate acestea nu ar trebui să ne lipsească acum că ne apropiem de cea mai frumoasă perioadă...
Povestea pandișpanului merge destul de mult înapoi în timp și se crede că ar fi prima prăjitură, să-i spunem, în care nu se folosește drojdie pentru...
De ce vorbim acum despre usturoi? Pe deoparte pentru că multe dintre sosurile și fripturile pe care le pregătim iarna, inclusiv tradiționalii noștri cârnați afumați, îl...
Această garnitură uimitoare de cartofi cu usturoi la cuptor este atât de ușor de pregătit, încât suntem siguri că o veți găti și voi în curând....
Shakshuka este acel preparat gustos, sățios și foarte simplu de făcut. I-am adăugat puțin cârnat afumat și am preferat lintea ca ingredient principal. Cât de ușor...
Rețeta de pizza la tigaie este soluția perfectă pentru săptămânile aglomerate. Să faceți pizza la tigaie nu este deloc o treabă complicată, iar gustul e la...
Untul, usturoiul și mierea sunt combinația delicioasă pentru un sos potrivit pentru carnea de pui. Dar și pentru cea de porc. Sau de pește. Pe cât...
Arpacașul este ingredientul principal pentru colivă și mai știm despre el că poate înlocui orezul în pilafuri. Ei bine, noi l-am folosit într-un desert. Simplu, gustos,...
Această salată cu dovleac copt și sos de iaurt este cel mai bun exemplu că pentru o cină simplă, dar foarte gustoasă, nu e nevoie să...
Principalul rol al unturii este acela de frăgezire a aluatului, ceva mai mult chiar decât untul, pentru că nu are deloc apă în compoziție.
Altfel cunoscut și ca aluat franțuzesc, dacă folosim osânză crudă măcinată în loc de unt, chiar se va topi în gură.