Chifteluțe de pește

Pufoase, gustoase și potrivit de aromate, chifteluțele de pește sunt propunerea noastră pentru următoarea cină sau masă de prânz în familie. Noi le-am prăjit, dar le...

porumb copt cu sos de unt

Porumb copt cu sos de unt

Porumbul, copt sau fiert, e una dintre gustările noastre preferate de vară. Doar că de această dată, l-am pregătit un pic diferit. Dacă v-am făcut poftă...

Salată de fasole verde cu bacon și ou

Ce mai gătiți azi? Noi, o salată de fasole verde cu bacon și ou. Și dacă vă place propunerea noastră, aveți și rețeta mai jos. Între...

shakshuka cu ardei gras

Shakshuka cu ardei gras

Shakshuka este un preparat foarte îndrăgit în lumea întreagă. De această dată, în sosul de roșii am adăugat ardei grași, puțin usturoi, dar și puțin chimen...

brânză telemea marinată

Brânză telemea marinată

Telemeaua din lapte de vacă, de bivoliță, de oaie sau de capră, se păstrează în saramură timp de câteva luni. Este foarte asemănătoare cu feta grecilor....

Creveți, delicatese pentru toți

Multă vreme delicatese exclusiviste la care mulți dintre noi nici nu visam, creveții sunt acum mult mai la îndemână, mai ales dacă alegem să îi cumpărăm...

Meniu de vacanță în… Bulgaria

De la fast-food, grilluri diverse, la garnituri și sosuri, până la paste și pizza, cu siguranță că orice tavernă, pub sau terasă găsiți va avea ce...

Dulce, iute sau afumată? Boiaua de ardei în bucătăriile lumii

Două dintre cele mai renumite sortimente de boia din lume provin din Spania, alte două din Ungaria și una din Slovacia. Interesant, nu? Cum a ajuns...

pancakes cu ciocolată

Pancakes cu ciocolată

Faimoasele clătite americane sau pancakes nu mai au nevoie de nicio prezentare. Sunt bune, chiar foarte bune. Dar dacă nu le-ați încercat și pe cele cu...

roșii umplute cu salată cu ton

Roșii umplute cu salată de ton

Cum căldura de afară ne este suficientă, nici c-am vrea să mai dăm drumul la plită sau cuptor. O supă rece, o salată grecească sau aceste...

salată bulgărească

Salată bulgărească

Shopska este un preparat tradițional din țara vecină, Bulgaria. Se prepară rapid și ușor cu ingrediente simple, foarte accesibile. Am căutat rețeta originală, așa că vedeți...

înghețată cu rom și stafide

Înghețată cu rom și stafide

Ce combinație de arome și texturi reunește această înghețată cu rom și stafide!!! Desertul nostru înghețat este cremos, fin și are o mulțime de stafide ”îmbătate”....

vinete cu brânză și telemea

Vinete cu brânză telemea

Sub formă de salată cu ceapă, musaca, lasagna, ghiveci sau zacuscă, vinetele sunt preferatele noastre. Și credem că și ale voastre, așa că v-am pregătit o...

chiftele spaniole în sos de roșii

Chiftele spaniole în sos de roșii

Albondigas (se citește al-bon-die-gas) sunt chiftele spaniole în sos de roșii, foarte iubite în lumea întreagă. Sunt ușor de pregătit, ingredientele sunt foarte accesibile, așa că...